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为南丰食堂“点个赞”

职场随感      南丰 老 文

       民以食为天,,,,,, ,,食以安为先。。。。。。公司职工食堂餐饮是公司后勤保障的重中之重。。。。。。

       常言道:众口难调,,,,,, ,,食堂工作看似简单,,,,,, ,,实际非常繁杂,,,,,, ,,饭菜既要美味可口又要放心安全,,,,,, ,,着实让人颇费心思。。。。。。加上南丰公司员工来自天南地北,,,,,, ,,南北方口味差异悬殊,,,,,, ,,很难做到兼顾统一,,,,,, ,,使人人满意。。。。。。

       但是,,,,,, ,,南丰公司各级领导非常重视食堂后勤保障工作,,,,,, ,,为了让全体员工有一个良好的就餐环境,,,,,, ,,公司克服了较大困难,,,,,, ,,经过反复研究,,,,,, ,,决定五月份起正式自营食堂。。。。。。

       它的运作模式是:全体员工均可自愿报名在食堂就餐,,,,,, ,,公司政务科再按照报名人数,,,,,, ,,以每桌十人编排席位就餐,,,,,, ,,餐费给予优惠。。。。。。经过反复论证,,,,,, ,,按照既不浪费,,,,,, ,,又能吃好吃饱的原则,,,,,, ,,早餐供应稀饭、馒头、油条以及三样小菜。。。。。。中餐和晚餐各三菜一汤,,,,,, ,,两荤一素。。。。。。

       到目前为止,,,,,, ,,新食堂已成功运营两个月,,,,,, ,,效果良好,,,,,, ,,受到员工的一致好评,,,,,, ,,员工在食堂就餐人数达到半数以上,,,,,, ,,只有部分官桥本地人选择回家与家人一起吃饭。。。。。。是什么原因吸引员工在食堂就餐呢??? ????笔者认为,,,,,, ,,主要有以下几点:

       一、公司高层领导包括来宾访客均在食堂与员工一同就餐,,,,,, ,,一样的饭一样的菜,,,,,, ,,员工吃什么,,,,,, ,,领导也吃什么,,,,,, ,,没有任何特殊化。。。。。。

       二、员工去食堂就餐遵循完全自愿、灵活选择的原则,,,,,, ,,公司不附加任何条件,,,,,, ,,并且给予就餐员工优惠,,,,,, ,,三餐全吃的话,,,,,, ,,员工每人每天只需花费八元,,,,,, ,,只吃两餐则每人每天只需花费六元,,,,,, ,,不足部分均由公司开支。。。。。。每半个月,,,,,, ,,就餐员工可以选择取消,,,,,, ,,在家吃饭的员工也可以报名加入,,,,,, ,,灵活的选择方式给予员工充分的主动权。。。。。。南丰公司食堂这一创新的运营模式,,,,,, ,,给全体员工带来了前所未有的极佳就餐体验,,,,,, ,,受到员工的热烈欢迎。。。。。。

       三、食堂在选择食材的关键环节上毫不马虎,,,,,, ,,都是从正规渠道的大型超市进购,,,,,, ,,质量安全有保证。。。。。。公司还专门聘请厨师负责做饭,,,,,, ,,饭菜口味较纯正,,,,,, ,,食堂供应的菜品注意荤素搭配与营养均衡,,,,,, ,,既经济实惠,,,,,, ,,又能吃好吃饱,,,,,, ,,着实不简单。。。。。。

       南丰公司煞费苦心自营食堂,,,,,, ,,把绝大部分员工集中统一到食堂就餐,,,,,, ,,对员工来说是一大利好,,,,,, ,,各方面的好处也比较多,,,,,, ,,主要有以下方面:

       一、南丰公司员工中夫妻双职工较多,,,,,, ,,为了生活方便,,,,,, ,,存在夫妻房中做饭的现象,,,,,, ,,用电用气都有一定的安全隐患。。。。。。

       虽然公司一直以来不提倡这一做法,,,,,, ,,但是本着人性化管理的原则,,,,,, ,,也不好强制性“叫停”。。。。。。解决问题的最好办法是“宜疏不宜堵”,,,,,, ,,南丰公司用心自营食堂并给予员工优惠餐费福利,,,,,, ,,吸引这部分员工到食堂就餐,,,,,, ,,就很好的解决了这一问题。。。。。。

       另外,,,,,, ,,员工自行做饭,,,,,, ,,用水用电较分散,,,,,, ,,整体消耗较大,,,,,, ,,产生的生活垃圾较多,,,,,, ,,在食堂就餐后,,,,,, ,,这些问题都迎刃而解,,,,,, ,,节约水电这块也能省下一笔开支,,,,,, ,,厂区的环境卫生也大为改观。。。。。。

       二、员工自己做饭,,,,,, ,,花得时间较多,,,,,, ,,本来上班就很辛苦,,,,,, ,,下班后还要买菜做饭,,,,,, ,,时间紧、人更累,,,,,, ,,挤占了本来就不多的休息时间,,,,,, ,,长此以往,,,,,, ,,不利于员工的身心健康。。。。。。

       在食堂就餐,,,,,, ,,一下班就能吃上热饭热菜,,,,,, ,,节约了大量时间,,,,,, ,,能让员工有更多的时间好好休息放松放松,,,,,, ,,“养精蓄锐”,,,,,, ,,以更好的精神状态投入到如火如荼的生产旺季当中去,,,,,, ,,创造更大的价值。。。。。。

       南丰公司自营食堂能够办成员工满意、领导放心、大家公认的“幸福食堂”,,,,,, ,,着实不易,,,,,, ,,让我们为南丰公司食堂“点个赞”吧!


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